食譜
Smile Baker Mini
兒童派對 / 奶酪漢堡

漢堡是大家所喜愛的料理，可愛造型的漢堡更受到孩子們的喜愛。配上番茄和生菜味道更美味了，快品嚐它！

兒童派對 / 奶酪漢堡
【麵糊】
【A】雞蛋...2個
【A】砂糖...20g
【A】蜂蜜...20g
【A】鹽...2g
【A】白胡椒...少許
牛油...20g...微波融化
牛奶(或豆漿)...160ml
【B】低筋麵粉...200g
【B】發酵粉...10g
【奶酪漢堡】
混合肉末...300g
洋蔥...50g
【C】雞蛋...1個
【C】麵包屑...3湯匙
【C】鹽...少許
【C】番茄醬...1湯匙
【C】醬汁...1湯匙
【C】肉豆蔻...少許
沙拉油...1茶匙
天然奶酪...30g
【夾心】
生菜、番茄(依個人喜好)
  • 1 將【A】使用攪拌器混合後，加入牛油混合。
  • 2 將入牛奶(或豆漿)混合，再加入【B】快速攪拌。
  • 3 將【迷你鬆餅機】接上電源預熱，預熱燈熄滅後，預熱完成。
  • 4 加入約60g的【麵糊】。
  • 5 蓋上蓋子約3分鐘，用夾子取出。
  • 6 【奶酪漢堡】製作。用沙拉油將洋蔥炒熟並冷卻直到變成透明。
  • 7 將肉末、❻和【C】充分混合至黏稠。
  • 8 加入奶酪混合。均分為5等分，直徑約8cm。
  • 9 在煎鍋中加入沙拉油，放入❽煎熟。
  • 10 將❾、生菜、番茄放在烤好的鬆餅中，將漢堡送到孩子們面前。

    注意事項：
    1 按照個人喜好，加入芥末或番茄醬到漢堡中。
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